莜面是哪的特产 莜面是什么地方的特产(娄烦莜面是哪里的特产)

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莜面是哪的特产 莜面是什么地方的特产

1、莜面是山西和内蒙古地区的特产。莜面是中华食品中唯一的“三熟”食品。莜麦是一年生草本植物，生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面。这种植物的子实也叫莜麦。

2、莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面 *** *** 灵活多变，常在巧妇手下采用搓、推、擀、卷、拨、切等等手法花样翻新，由乡村大妈现场 *** ，明档厨房，食用前观赏一番民间手艺会食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤，冷调、凉拌。

娄烦莜面是哪里的特产

盖家庄乡：蘑菇、攸面。
莜面靠姥姥是用手推的，要推好莜面靠姥姥，首先是一次性将开水按一定比例加入莜面里，用手将面和好，和得不软不硬。然后揪一块和好的莜面用两手掌搓成饼状，放到石板上一只手的后掌去推，推出的靠姥姥又长又宽又白又薄又细腻。然后将推出的莜面片卷成卷放进蒸笼里，蒸上20分钟就做好了。
莜面靠姥姥的吃法，以老陈醋为主蘸汤，配以黄瓜水萝卜丝，或配以本地羊肉臊子最妙，好吃又补身。吃完莜面后喝点蒸过莜面的母水以助消化。
2010年，娄烦莜面靠姥姥 *** 技术被公布为太原市第三批市级非物质文化遗产名录推荐项目。

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大同哪有卖莜面的~要带回北京去~还有大同还有什么特产？哪里有卖的？

这个好像没有那种速食的莜面吧。
还有凉粉，刀削面，等等。
你去特产店看看。

张家口莜面师傅哪里可以找到

莜面是张家口的特产，张家口人都会做的。

请问上海哪里有坝上莜面

据我所知是没有的。此河北特产。估计只能通过网络购买吧。