在西餐厅怎么叫服务员?西餐厅服务员好干吗

在西餐厅怎么叫服务员?

这几天不知道怎么搞的,去西餐厅用餐的时候好象那些服务员都特忙特少似的,走来走去就是没看到我的手举起来了.
在环境雅致的西餐厅召唤服务员的时候标准礼仪是什么呢?如果他们没听到或者是没看到,又该怎样呢?
不会是要我在大家都安静得小声用餐时我去大吼一声"服务员"吧??
哎,,绕了半天,我想知道的是正确的礼仪!
呵呵,我很佩服你们,把这里当了猫扑来玩是不?
我问当服务生没看到我招手的时候我该怎么找他过来呢?旁边还有人用餐,喊应该不恰当吧
中国西餐厅的服务素质还未能达到应有的基本水平，所以服务人员的水平往往会给人像是在一般的中式饭馆的感觉没啥太大区别。
按国外餐厅的礼仪，应该是客人招手示意，服务人员或领班就能立即前来并很有礼貌地询问客人：“对不起，请问您需要什么服务？”。在国内，除了招手之外难免得加上一句轻喊：“服务员”，否则他们都各忙各的还经常视而不见，犹如事不关己似的。
这不是我们不懂礼貌，而只能说是国内的高水平服务素质尚未达到一定程度，是软件和硬件无法同步提升的问题了。
以上是个人意见，供楼主参考。

西餐厅服务员好干吗

好干。
1、能够接触到不同的客人，结交不同的人际关系。
2、工作环境较好，通常都是高档餐厅或酒店。
3、学习机会较多，可以学习西餐文化和专业技能。

下面分享相关内容的知识扩展：

高级餐厅里的服务员主要是干什么工作如题 谢谢了

如体，高级餐厅里的普通服务员主要干什么工作 详细点说明
高级餐厅服务员的流 程和标准 一：餐准准备 1、准时到岗，参加班前会，接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。 2、员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预订应按要求摆台。 3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹，无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。 4、检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。 5、由领班领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。 6、安点立岗定位，准备迎客。 二：迎客 7、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。 8、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。征求顾客是否点菜（如点菜当好顾客参谋，如不点菜示意顾客有事招唤。 三：点菜 9、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍 *** 的特色菜、特价菜、新推菜及酒水（看人下菜碟）。 10、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。 11、顾客点菜完毕，请给顾唱单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。 四：下单 12、在吧台下单，核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。 五：餐中服务 13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中。 14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况，及时补充顾客所需，整理台面，上菜报清菜名，划菜核单，征求顾客意见，随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客：“你点的菜上齐了，你还需要加添别的吗？“ 15、餐中推销，勤斟酒水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完或菜品不够时，应征求顾客是否加添。 16、服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。 17、随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。 六：结账 18、顾客示意结账时，服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账，服务员应跟随，核对清单要准确无误。 19、问清付款人，报清所消费的金额，双手递上账单，请顾客过目，顾客在看账单时发现疑问，服务应马上核实，并耐心的做好解释工作。 20、收到顾客付款，应双手接过，点清所收数目（收您XXX元，请您稍后或您的付款正好），到吧台找零后，在账单上签实发及姓名，回到餐桌，双手递给顾客找回的零钱（找您XXX元，请您清点并收好，谢谢！），如顾客需发票，问请单位，如 *** 的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票，应耐心向顾客解释，出具其它证明，示意顾客下次用餐时一起开。 21、顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带的物品，并致欢送辞。 七：收台 22、餐具应按档码放，不得大餐具摞小餐具，前厅用品和厨房用分开，使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。 23、清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。

西餐厅里面的服务员、收银员、厨师、面点师、吧台、洗碗工都要办理健康证么？

收银和洗碗工不直接接触到食品的出品，是不是不用了呢？
都要办理，餐饮行业要健康证，这是必需的！！卫生部门查得就是这个，没有健康证的人是不可以从事餐饮业的。这也是对顾客的一种责任啊，没有的话查到会被罚款的！
希望可以帮到你！

想去西餐厅做服务员，可是又不敢，到店门口了也不敢进去应聘，该怎么办呢，自卑该怎么救呢

一般没经历过社会就会这样。不要给自己太大心里压力，给你面试的也只是普通人而已，就当做跟朋友聊天一样就好了！感觉合适就做，不合适扭头就走，他又不会把你吃了！万事开头难，走出之一步，不管结果如何都是成功的！