北京家用食用盐哪种好-

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北京家用食用盐哪种好？

现在到底哪个盐适用于百姓家呢？现在五花八门的，都不知到底吃那种更好了。
不含抗凝剂的食盐，加碘食盐也可以。

你们用过较好的食用盐有哪一些？家用食用盐选哪种比较好？

楼主好，湖南盐业的雪天海藻碘盐你知道吗？看到杨超越新综艺《哈哈农夫》中有这种盐，看包装上写的是中国烹饪协会比赛指定用盐，做菜挺香的。希望回答能够帮助到你，望采纳，谢谢了

下面分享相关内容的知识扩展：

食用盐品牌前十名

食用盐品牌前十名列举如下：

1、之一名：中盐CNSG

中盐是属于国有企业，也是食用盐届的标杆。CNSG质量标准体系分为3个级别，分别是总体标准、产品标准和生产过程标准。总体标准是整个行业适用的规范；产品标准是针对某一项具体产品所制定的特定要求；生产过程标准是针对某一项生产过程所制定的特定要求。

2、第二名：淮牌

淮牌食用盐的历史可以追溯到公元前7000年左右。在随后的几个世纪里，中国人不断完善盐的生产工艺，逐步形成了“天然晒干”、“锅炉蒸馏”、“冯·家·盛”三大主要生产方式。

3、第三名：鲁晶LUJING

鲁晶食盐是一种天然盐，它来自中国江苏省鲁山县的鲁山湖。优质食盐，具有独特的天然风味。

4、第四名：久大

它主要来自于大西洋和太平洋地区的海水。这种盐可以具有很高的风味，因此它通常被用作食物的调味品。此外，它也可以用于食物的烹饪过程中。

5、第五名：雪天Xuetian

它的盐是天然的，是从滇池中收获的。盐采摘工艺精良，分量纯正，味道鲜美。这个品牌的盐颗粒细腻，易于溶解，食用后口感清新。

6、第六名：粤盐YUEYAN

粤盐产品以其独特的地理位置、完整的生产工艺、天然的成分和独特的风味而著称。

7、第七名：迎客松

迎客松采用新的生产工艺，从精细食盐中提炼出产品。虽然成本更高，但产品质量明显更好。而且迎客松一直都非常注重食用盐的包装设计，使其更具吸引力。随着时间的推移，迎客松食用盐逐渐赢得了市场的认可，成为了一个非常受欢迎的品牌。

8、第八名：雪涛

雪涛食用盐是从天然水域中提炼而来，经过严格的检验认证，保证其优质。另一方面，独创的“天然冷冻”工艺。雪涛食用盐的“天然冷冻”工艺能够有效保留食盐中的矿物质、微量元素和天然水分，使其拥有独特的风味。

9、第九名：白象牌

白象牌食用盐里面含有一种微生物。

10、第十名：芦花LUHUA

芦花食用盐的独特之处在于它含有丰富的天然芦荟提取物。

食用盐简介：

食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

日晒海盐和食用盐区别

日晒盐和食用盐区别表现在品质、营养成分和味道上，食用盐和日晒盐相比，属于精制盐。

1、品质：一般来说，食用盐的品质更好，加工后的盐粒精细，有些雪白的颜色，而且没有异味，日晒盐的颗粒较大，里面掺杂着杂质，味道也不纯正，尤其是色泽较暗，颜色不纯。

2、营养成分：一般来说，处理过的食用盐含有的微量元素更少，这是因为在处理过程中微量元素有着大量流失，反而，日晒盐中的微量元素和其它成分都有着很好的保留，但是日晒盐中杂质较多，不建议食用。

3、味道不同：正常情况下，日晒盐味道咸中带杂味，有泥土一样的味道，咸味更重，但不适用烹饪，食用盐的盐度经过处理后刚刚好，适用于烹饪，在日常生活中是最常见的一种盐类，是最受人们喜爱的盐类之一。

日晒海盐的意思

日晒盐就是指海盐，因为海盐就是在海边建的盐场中晒出来的，是可以腌肉的，海盐，是以海水，北方有的是用地下卤水为原料制成的盐。海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水，在结晶池中继续蒸发结晶，再经过人工或机械收盐，堆坨完成生产，海盐氯化钠含量低，含多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂。

我国的海盐生产，一般采用日晒法，也叫滩晒法，就是利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水，吸引海水灌池，经过日照蒸发变成卤水。当卤水浓度蒸发达到25波美度时，析出氯化钠，即为原盐。日晒法生产原盐，其工艺流程一般分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。

现在市面上食用盐的种类太多了，该如何选择？

现在市面上食用盐的种类太多了，该如何选择？
先从食盐的种类来说一下，目前我国食盐主要分为三种产出方式，按产量排行分别为井矿盐、海盐以及湖盐。

目前来说我国还在实行食盐加碘以及食盐专营的国策，全国老百姓食盐来源的安全性还是基本可以保障的，当然这菜市场或者饭店可能有一些问题，大型超市连锁便利店的渠道还是非常安全的！

食盐又可要分为食用入口食盐（这就是我们在超市中见到的小包装食盐），还有就是食品加工用盐（榨菜、饼干、腌制类炒类、醋、酱油老干妈一类都有用到，但主要以50斤大包装类为主）。

大家一定要低盐生活，因为目前大家生活质量都在提高，日常调味品都含有一定盐，零食或者小吃的含盐量更高！低盐少油，大家切记！个人建议大家尽量食用海盐（分为加碘及无颠），海水晒盐可能有所杂质但仍然是目前来说最清洁的来源！家中有小孩的尽量食用加碘盐，如有甲亢病人，病人一定使用无碘盐！个人家庭如果食用海鲜居多的话食用无碘海盐更好！

低钠盐也是老百姓较多食用的一个选择，低钠盐确实适合高血压老百姓，但是心脏肾脏有问题的老百姓一定不要食用！

以上两种情况可以确定后可在基础上选择加入微量元素的其他食盐（目前有硒盐、竹盐、钙盐等）。

家庭喜欢腌制咸菜更好购买颗粒盐（主要分为湖盐和海盐的大颗粒食盐），根据自己口味都可以，内蒙青海为湖盐，海盐湖盐大颗粒可根据自己口味选择！

最后从全国范围内推荐大家几种海盐，希望对大家有所帮助，在北方推荐大家天津长芦海盐、山东海盐、莫顿海盐（价格有点高），在南方的话广东海盐也是非常不错的。大家记得在商品背后看清楚产地以及是否添加抗凝剂！湖盐建议购买颗粒类，内蒙、青海产地都很不错！个人也准备写一篇推荐家庭食盐的文章！最后提醒大家，在洗菜洗水果时可以放入适量无碘盐，可以清除一下农药等残留