小苏打是什么东西并且哪里可以买的到-小苏打是什么东西-干什么用的-

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小苏打是什么东西并且哪里可以买的到？

就是做面包的蓬松粉，药店商场有的卖

小苏打是什么东西？干什么用的？

小苏打的学名是：碳酸氢钠 

小苏打：

小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品 *** 过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

用途：

分析试剂。有机合成。制药（治疗胃酸过多）。发酵剂（焙制糕点）。灭火剂（泡沫或干粉）。

pH大于7，显碱性，但不含OH﹣，不属于碱，属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。

下面分享相关内容的知识扩展：

做面食中说的自发粉，小苏打，泡打粉是同一种东西吗？如果不是，它们各起到什么作用？

不是一种

自发粉：随着生活节奏的加快，家庭蒸馒头的人越来越少，原因是馒头的加工过程比较繁琐，从发酵、揉制到最后的出笼，中间环节要操作四五次。自发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉，多用于 *** 包子、馒头等。因为自发粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸笼里就可以轻轻松松地做出又白又鲜的馒头.

小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品。在人们的日常生活中，也有其妙用。

泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在 *** 蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的 *** 。

请问：小苏打、苏打、烧碱、纯碱分别是什么东西？谁能告诉我它们的化学式是什么？

请问：小苏打、苏打、烧碱、纯碱分别是什么东西？谁能告诉我它们的化学式是什么？
小苏打是碳酸氢钠
苏打是碳酸钠
烧碱是氢氧化钠
纯碱这个就不好说了

小苏打加哪些东西洗油烟机 小苏打加什么洗油烟机

1、洗洁精。小苏打是食用碱，它不但能 *** 食物，还可用来清洁油污，碱能与油脂中和让油污溶于水，小苏打和洗洁精混合，加入适量清水稀释，喷在油烟机上，等十几分钟后，用湿抹布轻轻擦拭，油污即可清除。
2、对洗涤剂过敏的人，在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。 *** 是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
3、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
4、如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。