ch3coona叫什么(ch3coona为什么是盐-)
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ch3coona叫什么
ch3coona叫乙酸钠或醋酸钠。
化学式CH3COONa·3H2O,无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。123℃时失去结晶水,密度:1.45克/厘米3,无水物的密度1.528克/厘米3。水醋酸钠的熔点:58℃,无水醋酸钠的熔点324℃,自燃点:607.2℃。
用途:用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。
该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
制法:由醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品。
当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在不锈钢槽中冷却,然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使晶体脱水,干燥,即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
ch3coona为什么是盐?
CH3COONa(醋酸钠)属于盐;醋酸是弱酸,NaOH是强碱,因此CH3COONa是强碱弱酸盐;金属与盐溶液的反应大多是置换反应,但也有一些特例,如:Fe+2FeCl3=3FeCl2
下面分享相关内容的知识扩展:
等浓度,等体积的Ch3cooNa与Naclo溶液中谁的离子总数更大
这种情况,Naclo溶液中的离子总数大于Ch3cooNa溶液中的离子总数。因为,CO-的Kb=3.33*10^-7
Ac-的Kb=5.7*10^-10
前者的水解能力大于后者。即前者得到氢离子而为分子的数量,大于后者得到分子而成为分子的数量。
常温下,CH3COONa和CH3COOH混合溶液[pH=7, c(Na+)=0.1 mol•L-1],为什么c(CH3COO-)>c(CH3COOH)
详细点,谢谢官方解释:水解是有限的,c(CH3COOH)约为c(CH3COO-)的百分之一左右。
这个解释很难理解。通过计算可以很好的理解
pH=7,所以[OH-]=[H+]
由电荷守恒,[Na+] + [H+] = [OH-]+ [CH3COO-]
所以 [CH3COO-] = [Na+] =0.1 mol/L
醋酸的电离常数Ka = 1.8×10^-5
CH3COOH = CH3COO- + H+
x 0.1 mol/L 10^-7 mol/L
[ H+] [CH3COO- ] / x = Ka
即 10^-7 × 0.1 =1.8×10^-5
得到[CH3COOH] =x = 5.6×10^-4 mol/L
所以溶液中,
[H+] = 10^-7 mol/L
[CH3COOH] = 5.6×10^-4 mol/L
[CH3COO-] = [Na+] =0.1 mol/L
很显然 [Na+] = [CH3COO-]>[CH3COOH]>[H+] =[OH-]
向ch3coona溶液中加入适量ch3cooh溶液,得到的酸性混合溶液为什么c(ch3coo-)>c(h+)
电荷守恒:c(CH3COO-) +c(OH- )=c(Na+) +c(H+)
c(CH3COO-) -c(H+)=c(Na+) -c(OH- )
右侧c(Na+) -c(OH- )>0,则左侧c(CH3COO-) -c(H+)>0
所以:c(CH3COO-)>c(H+)
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