金蝉花的吃法 金蝉花的吃法简述(金蝉花的吃法 金蝉花怎么吃)

金蝉花的吃法 金蝉花的吃法简述

金蝉花的吃法如下。

1、金蝉花的食用 *** 比较简单，可以煮水当茶喝，注意是煮，而不是泡水喝，这种是最简单的 *** ，一般煮半小时就可以饮用了。

2、或是可以把金蝉花当作是滋补品，和肉类一起炖煮着吃，只需要放6-8个的金蝉花即可。

3、还有一种做法是泡酒喝，利用泡酒来达到治病的功效。

4、金蝉花处理的时候一定要去外壳，因为壳有一定的毒性，所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

金蝉花的吃法 金蝉花怎么吃

　　金蝉花的吃法是什么呢?金蝉花有多种吃法，人们极为关心这个问题。金蝉花要怎么吃最有 营养 ?金蝉花的吃法由我来为大家介绍!

　　金蝉花的吃法
　　1、金蝉花的吃法

　　煮水当茶,喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,金蝉花煮约40分钟,注意要先武火后用文火,水开后要喝即可。跟肉类产品炖着吃,可以5-8个金蝉花一起炖服。用来泡药酒喝。使用研磨机将金蝉花磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用

　　2、金蝉花是什么

　　蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌;在全世界已经发现的530多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有“ 动物 ”和“ 植物 ”形态特征的奇妙 生物 ,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色也称为“蝉花孢子粉”,简单地说就是“种子”,具有繁殖功能。

　　3、金蝉花的 历史 记载

　　南北朝(公元五世纪)雷斆《雷公炮炙论》记载:“凡使,要白花全者。收得后于屋下东角悬干,去甲土后,用浆水煮一日,至夜,焙干,碾细用之。”

　　隋唐甄权的《药性论》记载:“其蜕壳,头上有一角,如冠状,谓之蝉花,更佳。味甘寒,无毒。主小儿天吊,惊痫瘈,夜啼心悸。”

　　宋朝苏颂《图经本草》中有“今蜀中有一种蝉,其蜕壳头上有一角,如花冠状,谓之蝉花。”

　　除上述经典医药论着外,还有不少古代 医学 家专着记载了蝉花的复方,如宋代《圣济总录》、《小儿药证直诀》等。
　　金蝉花的功效与作用
　　金蝉花也称蝉菌蝉蛹草,金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用价值很高的名贵 中药 材金蝉花配伍 用药 材、滋补药膳或作为 保健 品,治外感风热、发热、头昏、咽痛。

　　金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗 肿瘤 、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.005%,腺苷0.05%,这与天然冬虫夏草相似,但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出,这比天然冬虫夏草安全。因此,金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补 养生 的作用。

　　中药蝉花、熟地黄滚猪肝汤具有 滋阴 明目的功效。同时常服用可辅助治疗 白内障 疾患,还可以为中年人预防飞蚊症。蝉花性寒味甘,具宣肺定痉之功效,主治目赤等;熟地黄性平味甘,入心、肝、肾经,能利大小肠,去胃中宿食,补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目。
　　金蝉花的保存 ***
　　1、金蝉花可低温保存。新鲜的金蝉花是可以低温保存的,把它放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右,另外把它放入到冰箱的冷冻室内时,可以让金蝉花保存一年左右的时间不变质,这是保存新鲜金蝉花时,最理想的一种 *** 。

　　2、金蝉花可以干燥以后保存。金蝉花可以去掉水分以后保存,人们经药店购买到的金蝉花就多是以干燥形态存的,大家可以把它收取以后放在通风的地方风干,然后保存在阴凉干燥的环境中,也能让它的质期相对增加,保存得当可以保存十八个月左右不变质。

　　3、金蝉花可以泡酒以后保存。金蝉花可以泡酒以后保存,这也是保存金蝉花的一个重要方式,大家可以把新鲜的金蝉花去掉杂质以后泡制在高度白酒中,这样做既能得到金蝉花保健药酒,又能让金蝉花的保质期明显提高,在泡制十五天以后,大家就可以开始饮用这种金蝉花药酒,能起到提高免疫力和对抗多种 疾病 的良好作用。

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这个酒的功效是什么

金蝉花酒功效是：滋补。

金蝉花，一般在9至10月份(2年蛋)或6至7月份(当年蛋)殖种。每年6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后)，是田间采收的更佳季节。其中以7月初或雨后的天气最为集中。

金蝉花，是虫生性药用真菌，是蝉拟青霉菌寄生在某种同翅目蝉科昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合体。它的根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2至3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。子囊座单个或2至3个成束地从寄主体前端生出。

金蝉花生成过程

蝉的生长：蝉产卵于树枝上，导致树枝枯死，经过一定的时间卵孵化为蝉若虫，蝉若虫经过一段时间就转移到地下取食植物根部汁液，蝉若虫一般要在地下生活数年才能爬出土面，爬到较高的位置，羽化为蝉的成虫。

蝉花的形成：蝉若虫在羽化前被蝉拟青霉孢子侵染寄生，当生活条件适宜时，菌丝开始大量生长，并吸收虫体的营养，经过一定时间蝉若虫就会死掉，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个空壳。气候适宜时，蝉拟青霉从营养阶段转化为生殖阶段，渐渐从整个菌丝体顶端生出蝉花子实体，子实体成熟后表面长出很多孢子粉，蝉拟青霉子实体常常长出地面形状似花，故而得名蝉花。

蝉花是一种药用价值很高的名贵中药材，天然蝉花（或金蝉花）主要用于各种配伍用药材、滋补药膳或作为保健品。

金蝉花的食用 ***

1、取金蝉花10个左右放入碗中用水泡软，取出硬壳，洗干净，放半碗水，蒸(或煮)约50分钟，出锅就可以吃，早餐后晚餐后各分半吃。

2、把金蝉花排骨、姜片一起放入锅内。掺加适量米酒和水，文火炖3个小时以上，食用时加适量盐即可。

3、将金蝉花、人参放入炖盅底部，然后放上小母鸡、姜片，加入米酒，注入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加入适量的盐即可。

金蝉花能和鱼腥草一起炖吗……急！谢谢

金蝉花能和鱼腥草一起炖吗……急！谢谢
　　金蝉花与鱼腥草可以一起炖。药效可以互补。
　　一、金蝉花的功效及注意事项
　　1、金蝉花的功效
　　金蝉花味甘、性寒、具有补肝明目的功效，适用于飞蚊症、白内障、夜盲症、视力模糊等。可
　　高免疫力、改善肾功能、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、抗肿瘤、明目、改善睡眠、抗辐射、镇痛、镇静。
　　2、金蝉花注意事项
　　适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者食用。
　　禁忌：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
　　二、鱼腥草的功效及注意事项
　　1、鱼腥草的功效
　　鱼腥草味辛、微寒，归肺经。具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效、提高免疫力的功效。主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。其营养丰富含有：营养素、发热量、 碳水化合物、 脂肪、蛋白质、纤维素、 维生素A、 维生素C、维生素E、 胡罗卜素、硫胺素、 核黄素、 烟酸、 钙、 铁、 磷。
　　2、鱼腥草的注意事项
　　适宜人群：一般人群均可食用，但是鱼腥草味辛、微寒，适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
　　禁忌：虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。不宜空腹饮用，避免对胃造成伤害。鱼腥草中所含有的某些物质，会对 *** 黏膜造成一定的 *** 性。鱼腥草泡水喝的时候出现一些过敏反应，表现出药物性皮炎、末梢神经炎以及过敏性紫癜，出现肌肉局部疼痛。饮用或食用鱼腥草之后出现的上述副作用一定要引起重视，及时就医。
　　三、金蝉花与鱼腥草一起炖水
　　1、准备食材：金蝉花、新鲜的鱼腥草（或晾干后的鱼腥草）、清水。
　　2、泡制：将金蝉花、鱼腥草清洗干净，然后沥干水分备用，将金蝉花、鱼腥草捣碎，然后放入开水中煎煮一下。水开之后就可以去除金蝉花、鱼腥草杂质，留下其液，每天可以代替茶水饮用。
　　3、泡制金蝉花、鱼腥草茶，金蝉花控制在20g，新鲜鱼腥草控制在250g~1000g之间。干燥的鱼腥草用量控制在30g~60g之间。泡制的过程中将干燥的金蝉花、鱼腥草清洗干净之后用温水浸泡两个小时，然后就用浸泡水煎煮（水开后煎煮10：00分钟即可）。
　　4、功效：这道茶饮具有清热解毒、利尿排脓、消炎、明目等。可提高免疫力、有降血脂、降血糖、降血压、抗肿瘤、改善睡眠作用。
　　5、注意：因为金蝉花与鱼腥草都属于寒性。泡制好的金蝉花、鱼腥草茶在饭后30：00分钟饮用为好（寒性体质人饭后适当饮用）。

金蝉花，食疗治病两相宜

金蝉花的作用

　　国内外研究表明，蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2．18%、多糖21．73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补 养生 的作用。

　　滋补强壮作用

　　陈万群等报道研究结果表明蝉花与多种虫草中的主要成分氨基酸种类相似，含量较一致。学者们公认多种氨基酸是滋补强壮的物质基础之一，药理实验证明蝉花与多种虫草的氨基酸都有不同程度的补益作用。

　　抗疲劳抗应激作用

蝉花水煎剂能明显延长实验小鼠的游泳时间，显著提高常压缺氧状态下及在高温条件下的存活时间，证明蝉花具有抗疲劳抗应激作用。

　　镇静催眠作用

　　蝉花组小鼠给药1h后测定10min内自主活动次数显著少于对照组；蝉花还能明显延长小鼠睡眠时间，缩短戊巴比妥钠的翻正反射消失时间；蝉花亦能增加小鼠在单位时间内的入睡率。由此证明蝉花有较好的镇静催眠作用。同时研究证明人工培养品与天然蝉花作用近同。

　　解热镇痛作用

　　蝉花对正常及人工致热大鼠在用药后2h内均有明显的降温作用；用扭体法和热板法实验结果显示蝉花对小鼠化学及热灼 *** 性疼痛均有非常显著的抑 *** 用。由此证明蝉花具有很好的解热镇痛作用。本实验与陈祝安等人实验均证明蝉花人工培养品亦有相同的作用。

　　免疫调节作用

　　将蝉花菌株进行人工发酵产生蝉花菌丝，从中提取蝉花多糖，并以冬虫夏草多糖为阳性对照，灰树花多糖参比试验，对小鼠进行淋巴转化试验、Ea及E玫瑰花试验、特异性免疫玫瑰花试验（巨噬细胞吞噬试验、抗绵羊红细胞（SRBC）抗体效价试验，结果表明蝉花多糖具有明显的提高免疫功能作用

　　改善肾功能

　　上海中医药大学附属龙华医院陈以平教授、内科吕迪主任等临床应用证实，金蝉花具有降低血、尿肌酐，提高内生肌酐清除率，改善血清蛋白含量，减少尿蛋白的排出等功能。因此，对早、中期慢性肾功能不全患者疗效确切。经进一步研究证实：蝉花对肾间质小管病变有较好疗效，能保护肾小管细胞Na+-K+-ATP酶，减轻细胞溶酶体和细胞脂质过氧化损伤，改善肾血流动力学，减轻内皮细胞损伤和血液凝固性。故认为蝉花能够改善肾功能。

蝉花适宜人群

　　1、适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚 健康 状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

　　2、不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。

金蝉花副作用及禁忌

　　副作用：金蝉花和冬虫夏草同属一系，可以被看做是补品，不会对身体造成任何副作用。但强烈建议选用正规机构出品的金蝉花，因为金蝉花对挖掘和保存都有很高的要求（见央视《走进科学》节目中，泛亚科学院科学家的阐述），所有泛亚金蝉花均为5g装真空袋包装，品质保证。

金蝉花的食用 ***

　　一、金蝉花泡水食用：

　　1.取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。

　　2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

　　3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。

　　4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

　　5. 早晚各服一次。

　　二、金蝉花老鸭汤

　　材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。

　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。

　　2.老鸭洗净，切块、备用。

　　3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。

功能：滋阴清热，补肾益精。

　　三、金蝉花土鸡汤

　　材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，红枣6颗，姜2片，料酒、盐少许。

　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。

　　2.土鸡洗净，切块、备用。

　　3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。

　　功能：壮阳补肾，填精益髓。

　　四、金蝉花清蒸乳鸽

　　材料：金蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲子数颗，姜3-4片，料酒，盐适量。

　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。

　　2.乳鸽洗净，飞水，捞起沥干水份，党参切断，白莲洗净。

　　3.将金蝉花、党参，白莲放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加入料酒，加入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加适量盐即可。

　　功能：补益元气，生津安神，补脾养肺。

　　五、枸杞猪腱煨金蝉花

　　材料：金蝉花3-5只，枸杞5克，猪腱250克，姜2片，料酒、盐少许。

　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。

　　2.猪腱切块，飞水洗净。

　　3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加进料酒，加入适量净水，文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。

　　功能：益精壮阳，养肺明目。

　　六、金蝉花水鱼鸡汤

　　材料：金蝉花3-6、只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量。

　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。

　　2.水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。

　　3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水，武火煲沸后，再用文火炖3小时，食用时加适量盐即可。

　　功能：大补元气，强身健体。

　　七、金蝉花神仙粥

　　材料：金蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，，北糖15克。

　　做法:按一般煲粥办法即可。

　　适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。

　　八、金蝉花止咳化痰粥

　　材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，大枣10枚，红小豆30克，金蝉花3-5克。

　　做法：按一般煲粥办法即可。

　　适用：久病久咳，胸中沉闷，白痰粘滞。

　　九、金蝉花安息茶

　　材料：金蝉花3-5颗。

　　炒枣仁10克，五味子6克，白茅根8克，适用：神衰，失神

　　十、金蝉花降压茶

　　材料：山楂8克，金蝉花5克，苦丁茶8克，草决明8克。

　　做法：用开水一起泡，饮水即可。

　　适用：中老年人高血压、高血脂。

　　十一、金蝉花参汤

　　材料：金蝉花3-5只，西洋参3-5克。

　　做法：1.金蝉花洗净沥干备用。

　　2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内，加适量水，隔水慢火炖3个小时，即可食用。

　　功能：消除疲劳，增强体质，提高免疫力。