蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃了有什么好处(蛇皮果好吃吗?蛇皮果怎么吃更好?)

蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃了有什么好处

1.很普通的就是我们直接生吃了。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。

2.蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。

3.做成菜肴类。】

蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量更高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。

适宜人群
普遍适用。对长时间用脑人群特别适合，有美容益肤功效。

食用禁忌
蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

蛇皮果好吃吗？蛇皮果怎么吃更好？

蛇皮果是出产于热带地区的一种名贵水果，在国内比较少见，很多没吃过的朋友想知道蛇皮果好不好吃？应该怎么吃？今天我就专门为大家说一说蛇皮果！

蛇皮果好吃吗？

蛇皮果剥开果皮后，也类似大蒜头，呈瓣状。一般3-4瓣，其中有1-2瓣较小。果肉白色中略带黄色。肉质板实，咬起来很爽脆，果肉带点点淡淡的香气，似椰肉。大瓣的果肉中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色。有点像菠萝的酸甜的味道，气味微带酸臭，入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭臭的气味，而肉质会比较干硬，非常的酸涩。

蛇皮果怎么吃

1、直接吃

蛇皮果直接鲜吃是更好的一种食用 *** ，这样最利于人体对它的营养成分的吸收和利用。平时买回来新鲜的蛇皮果用清水洗干净，把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉然后就能直接食用。注意：蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。它的果肉中有些不可食用的种子，在吃的时候直接吐掉就可以了。

2、腌着吃

蛇皮果有种酸涩的味道，很多人都不喜欢，平时食用时把它提前腌制一下，就会把酸涩的味道去掉，会让蛇皮果的口感变得十分诱人。平时腌制蛇皮果时可以把它的果肉取出来，分成块状，再加入白糖或者蜂蜜腌制一下，腌制时间应该在三到四个小时，腌好以后直接食用就可以。

3、裹糖浆吃

蛇皮果还可以用糖渍着吃，就像我们平时 *** 糖葫芦一样，把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去，裹上糖浆之后快速的取出，等温度降下来以后就可以食用了。

4、做馅吃

蛇皮果还能当蔬菜做馅吃，平时在 *** 馅饼或者包子时，可以把蛇皮果的果肉取下来，去掉里面的核，切成小块，然后加入糖等调味料，调匀，制成馅料，包在准备好的面皮中，把它们做熟以后特别好吃，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常美味。

5、酿酒

蛇皮果这种水果还可以发酵，制成果酒供人类饮用，具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子，把果肉切成块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵。过四五十天以后，蛇皮果就能发酵好，这时取出过滤，得到的果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出饮用。

蛇皮果的食用禁忌

蛇皮果一般人都可食用。特别适合对于长时间用脑人群，有美容益肤功效。

蛇皮果由于属于凉性水果，所以体寒者、孕妇是不能够多吃。蛇皮果所含有着得热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者应当禁食。

挑选 ***

1、蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。

2、如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。

3、我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果有没有一种自然的清香气，如果有，说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。

4、蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。

结语： 由于蛇皮果几乎都是从外国进口的，而且价格昂贵，所以对于大众消费者来说，几乎很少会吃到蛇皮果。但是由于蛇皮果的营养价值高，所以当你在超市看到的时候，也是可以买上一两个尝尝鲜哦。

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蛇皮果怎么吃图解法，直接吃/爆炒/腌制/糖渍/泡酒皆可

蛇皮果实现如今很受欢迎的的一种新型外来水果，因其外形上的花纹类似蛇纹而得名。蛇皮果怎么吃图解法是很多人都想知道的，其实它的吃法有5种，直接剥皮生吃、炒着吃、加盐腌着吃、泡酒之后再吃，或是蘸着糖渍吃。不过因为它的蛇皮又薄又硬，所以在剥皮的时候小心划伤手。

一、蛇皮果怎5种吃法图解

1、直接生吃

很多人一看蛇皮果的外形就不敢吃了，但是蛇皮果其实是一种很美味的水果。它最简单的吃法就是剥皮之后直接生吃了。不过需要注意的是，蛇皮果的蛇皮又硬又薄，剥皮一定要注意不要伤到手。直到它那白色的果肉露出来就可以食用了。

2、炒蛇皮果

其实蛇皮果也是可以炒熟之后食用的，口感也是十分的清甜脆口。蛇皮果是源自于印度尼亚地区的，在那边，很多人都习惯将其炒着吃。只要将蛇皮果去掉外皮，切成片，大火爆炒加入盐和生抽调味即可。我国的南方地区也有很多地方将蛇皮果和其他食材一起炖，味道也很不错的。

3、腌制后食用

在蛇皮果怎么吃图解法中，广为流传的除了生吃，就是腌制之后食用了。在东南亚很多地方，他们就是将蛇皮果腌加盐或是加糖密封后晾成蜜饯和干果之类的。口感也是很不错的，这种蜜饯和干果也是有很多人喜欢，市场反应也很好。

4、蛇皮果泡酒

蛇皮果的口感本身就有些特殊，自带一种酿酒后的清香的味道。将其发酵之后制成蛇皮果酒，饮用之后也会令人神清气爽。将蛇皮果剥掉它的果皮，然后将其果核，也就是种子去掉，然后将果肉切成块状，倒在密封瓶里面，一层果肉一层白糖，最后倒入白酒密封。2个月之后就可以饮用了。

5、糖渍蛇皮果

蛇皮果还可以糖渍着吃，口感也是很好的。先把蛇皮果的外皮剥掉，然后取出果核，将果肉洗净之后切成小块。然后拿出适量白糖，热锅倒油，油温热之后，倒入白糖熬成粘稠的糖浆。最后只要将蛇皮果肉倒在锅里，将果肉粘上糖浆之后就能出锅食用了。

二、蛇皮果食用禁忌

1、孕妇忌食

蛇皮果是一种很含有营养的水果，很多人都喜欢吃，但是唯有怀孕的孕妈，是不可以食用的。孕妇身体虚弱，但是蛇皮果又是十分寒凉的水果。虚弱的孕妇一旦食用之后，必会引起不适，严重的时候，甚至会引起流产现象，一定要忌食。

2、虚热者忌食

蛇皮果是一种凉性水果，适合在夏季食用，适合长时间用脑和用眼的人少量食用。但是有虚热现象的人，尽量不要食用蛇皮果。而且蛇皮果里面含有的热量还是很高的，有虚热现象的人食用之后，容易引起咳嗽症状，十分不利于身体恢复。

3、忌去蒂清洗

蛇皮果原产自印尼等地，是一种热带水果，在种植的时候为了防虫和防害，是喷洒了很多的农药的。我们在清清洗的时候，一定不要将果蒂去掉，一旦去蒂，洗过果皮的水就回流到果肉中，很容易让果肉污染，还会让吃了果肉的人有腹泻、腹痛的可能。

4、忌食不鲜

蛇皮果这种水果一定要吃新鲜的，一旦不新鲜之后，水果就会立刻变质。这样一来，就会有很多毒素在变质部位，就算是有一点点变质的，整颗水果都不能吃了。那些快要变质的蛇皮果，只要有不新鲜的样子就不要购买，吃了后会引起人体不适的。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道蛇皮果怎么吃了。其实直接生吃、炒蛇皮果，或是腌制、泡酒以及糖渍都是很不错的，快快选一种试一试吧!

蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些

蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些

　　蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些，蛇皮果因外表有类似于蛇皮花纹而得名，产于东南亚的热带地区，蛇皮果中富含多种矿物质，可以有效的补充人体所需的营养物质，以下来了解蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些。

　　蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些1

　　 1、营养成分

　　蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果所含热量较高，每100g蛇皮果含热量321、97J、蛋白质0、5g、碳水化合物20、9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4、2mg、维生素(B1)0、04mg和维生素(C2)mg。蛇皮果含有的矿物质和维生素丰富，这些营养物质都是人体所需，所以通过蛇皮果可以补充人体所需的营养。

　　 2、功效

　　蛇皮果的果肉是白中带黄色，咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量更高的品种之一，蛇皮果中的果胶含量丰富，可以有美容养颜的作用，而且也可以起到保护肌肤的作用，对于提高大脑的记忆力有一定的好处。

　　 3、食用 ***

　　很普通的就是我们直接生吃了。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。所以在薄皮的时候要注意一下不要伤到手就好了，直接吃或者是做一些食谱都可以。蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。做成菜肴类。孕妇等群体不宜多吃。

　　蛇皮果的营养功效和食用的 *** ，上面都介绍了相关的内容，吃蛇皮果的好处有很多，可以有促进食欲的作用，对于美容养颜来说有着一定的好处，而且也可以 *** 成美味佳肴，直接吃也可以，但是要注意孕妈妈更好不要吃，这些都要知道。

　　蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些2

　　 蛇皮果的功效作用

　　 1、补充人体矿物质

　　蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量更大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加人体的骨骼强度。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

　　 2、 排毒美容

　　蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，而且蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶，这种物质可以清理人体内积存的多种毒素，也能抑制色素沉积另外蛇皮果中含有的多种矿物质和维生素，对于人体的皮肤也有很好的滋养作用，让皮肤细嫩爽滑，因此平时吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。

　　 3、促进消化

　　蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的.。

　　 4、提高记忆力

　　蛇皮果有“记忆之果”的称号，这种水果中的钾含量特别高，这是一种可以促进脑部发育和增加记忆力的重要成分。而且蛇皮果含有丰富的天然果胶，果胶对人类的大脑也有很大的好处，因此人们经常食用蛇皮果可以预防记忆力减退和延缓衰老。

　　 5、预防癌症

　　日本的研究专家表明，蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋：蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是更好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

　　 蛇皮果怎么吃

　　 1、直接吃

　　蛇皮果直接鲜吃是更好的一种食用 *** ，这样最利于人体对它的营养成分的吸收和利用。平时买回来新鲜的蛇皮果用清水洗干净，把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉然后就能直接食用。注意：蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。它的果肉中有些不可食用的种子，在吃的时候直接吐掉就可以了。

　　 2、腌着吃

　　蛇皮果有种酸涩的味道，很多人都不喜欢，平时食用时把它提前腌制一下，就会把酸涩的味道去掉，会让蛇皮果的口感变得十分诱人。平时腌制蛇皮果时可以把它的果肉取出来，分成块状，再加入白糖或者蜂蜜腌制一下，腌制时间应该在三到四个小时，腌好以后直接食用就可以。

　　 3、裹糖浆吃

　　蛇皮果还可以用糖渍着吃，就像我们平时 *** 糖葫芦一样，把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，把白糖熬成糖浆，然后把蛇皮果的果肉放进去，裹上糖浆之后快速的取出，等温度降下来以后就可以食用了。

　　 4、做馅吃

　　蛇皮果还能当蔬菜做馅吃，平时在 *** 馅饼或者包子时，可以把蛇皮果的果肉取下来，去掉里面的核，切成小块，然后加入糖等调味料，调匀，制成馅料，包在准备好的面皮中，把它们做熟以后特别好吃，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常美味。

　　 5、酿酒

　　蛇皮果这种水果还可以发酵，制成果酒供人类饮用，具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子，把果肉切成块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵。过四五十天以后，蛇皮果就能发酵好，这时取出过滤，得到的果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出饮用。

　　蛇皮果的营养功效和食用 *** 都有哪些3

　　 蛇皮果的禁忌

　　 1、禁吃不新鲜的蛇皮果

　　购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉 *** 就像去了皮的大蒜一样。

　　 2、虚热人群禁吃蛇皮果

　　蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有保健用脑，美容益肤功效。但蛇皮果属于凉性水果，胃寒、体虚的人要尽量少吃。而且蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

　　 3、清洗蛇皮果不能去蒂

　　平时大家清洗蛇皮果时，一定不能把它的果蒂去掉，因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。

　　要把蛇皮果洗干净，更好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的蛇皮果也不要马上吃，更好再用残洁清浸泡5分钟。

　　 蛇皮果的核能吃吗

　　蛇皮果的核是不能吃的。

　　剥开果皮后，蛇皮果果实有点像大蒜头，呈瓣状，一般3-4瓣，其中有一两瓣较小，而大的瓣中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色，但是不能吃的。大家可以留下核当种子种植，或是做成手串等手工艺品玩玩~

　　 蛇皮果能放冰箱吗

　　蛇皮果由于是热带水果，更好不要放在冰箱冷藏，若要放入冰箱，应先用保鲜袋装好，存放时间不要超过48小时。

　　蛇皮果一般是以果串形态出售，也可以将果串拆散后将散果堆放在一起。以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可以存放2周；以散果存在的果实货架寿命较短，可以存放1周。但你买回家时或人家送你的时间一般都比这个时间长，所以更好买多少吃多少吃。若想长期保存，建议做成蜜饯长期保存，味道也很好。

蛇皮果是怎么长的，图片

蛇皮果的吃法一：生吃
像众多水果那样，生吃是最简单的 *** 了!吃的时候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。当然，需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
蛇皮果的吃法二：腌着吃。蛇皮果除了可以直接生吃之外，还可以用盐稍微腌制一下，然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用，这样可以改变蛇皮果的口感，同时也能增加它的营养。
蛇皮果的吃法三：用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃
蛇皮果的吃法四：夹到陷饼里吃
蛇皮果的吃法五：蛇皮果也可以当作三文鱼的配菜食用。把三文鱼在锅中煎好的之后装盘，然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块，摆放在三文鱼旁边就可以了。