麦芽糊精在麦芽糊精奶粉中的作用是什么。(工业麦芽糊精的作用?)

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麦芽糊精在麦芽糊精奶粉中的作用是什么。

最近发现奶粉的成分中有麦芽糊精，它在奶粉中的作用是什么，对宝宝有什么影响呀。

奶粉中添加适量麦芽糊精可以防止奶粉结块，但如果在婴幼儿奶粉中过量添加低营养的麦芽糊精，将会造成婴幼儿营养不良，危害健康。建议你选奶粉时一定记得不要选有这种成份的奶粉，对宝宝的身体有影响。君乐宝于12号，上市的奶粉没有添加剂，建议关注噢。

工业麦芽糊精的作用?

工业麦芽糊精具体作用有:

1，用于增加粘稠度、增强分散性和溶解性。有较好的乳化作用和增稠效果。

2，用于抑制褐变的反应。由于麦芽糊精DE值低,褐变反应程度较小,可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质,如香精等。

3，用作承载体与涂膜保鲜。可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂等。

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