切糕究竟是哪里的特产 切糕是哪里的特产(白切糕是哪里的特产)

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切糕究竟是哪里的特产 切糕是哪里的特产

白切糕是哪里的特产

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切糕很贵，切糕是由哪些原料组成的？营养高吗？

切糕是由核桃、玉米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、杏、枣等原料做成的特色小吃，营养价值还是比较高的。

切糕一般在秋冬季节就会有很多地方卖，但几乎买的人比较少，因为它的价格很高。那么切糕它主要是由什么成分做成的呢？营养价值又有哪些呢？

首先切糕是很多少数民族地区在贩卖时给它起的一种名称。它是一种新疆 *** 尔族的特色小吃，选用核桃、玉米、葡萄干、葡萄汁以及芝麻、玫瑰、杏仁和大枣而做成的一种特色食品。切糕已经有了很长的历史，在丝绸之路期间，新疆作为重要的交通枢纽地区，也成了很多重要食物的供给站，由于商人要长途旅行，那么所带的食物必须能够长久保存，而且便于携带，刚好切糕就具备好保存、易携带和高营养的特点，正好满足了商人们对食物的需求，慢慢的切糕就流传至今。

切糕的营养是比较高的，因为它有80%的主原料是采用核桃。而核桃的药用价值也比较高，核桃还含有很多蛋白质、维生素以及钙、铁，如果吃半斤核桃仁就相当于喝了4公斤的牛奶。切糕的口味比较香，甜度适中，又非常有营养，并且还不添加任何防腐剂，所以喜欢吃切糕的人还是很多的。但是切糕其实看起来比较笨重，有点像压缩饼干，因为它里面掺了很多面粉和糖，在 *** 工艺上采用了压制的 *** 流程，就使切糕变得非常大，所以很小的一块就可以达到两公斤左右，并且它的价格也比较高，是以两来计算的。久而久之，很多人就不敢购买切糕，因为很有可能一刀下去就会让你破产，所以我们在购买时要根据自己的实际情况来选择，以免引起不必要的麻烦。